规范化、信息化管理保障学生午餐安全

系统，闵行区已将该项目列入区政府实事项目之一。今后2～3年内，视频监控系统还将向上海其他区县逐步推广。从严要求的准入制度上海市食品药品监督管理局食品安全监察处处长沈伟涛介绍，目前上海市有4 090家学生食堂，有80%左右的学校食堂烹制午餐，其中1/3由餐饮公司承包经营，2/3由学校自办。
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