十月新米似珍珠

正常抛光的米有圆润的感觉，陈米的手感则较为粗糙；而用矿物油抛光的大米摸起来较为油腻，石蜡处理的大米则会有黏手的感觉；煮熟后的性状：新米煮出来的米饭香气浓郁，米饭颗粒的完整性较高，软硬适中，有嚼劲并且伴有香甜的风味。小贴士：煮饭小技巧大米淘洗后，在水中浸泡20分钟。煮熟
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