品尝日本清酒的最好时光

一边喝烫热的清酒，一边吃日本火锅是一种经典的组合。那清酒与中餐的搭配如何呢？我觉得除了特别辣的菜肴以外，几乎都可以很好地搭配。我曾经在上海 “鸿瑞兴”品尝“虾子茭白”和“菱角米”时，不由自主地想喝日本清酒。大米制作的酒与鱼米之乡的菜肴应是相得益彰的配伍。个人感觉清酒
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