明星爱吃的粽香稻扎肉

，切成约400克一块方形的肉，用陈年的黄色粽叶包起来，外面用稻草扎紧；将扎好的肉放入锅中，倒入水刚刚没过肉，放入料酒、老抽和白糖等调料，用高压锅烧1小时左右，熄火焖一下；隔一会儿再烧开，接着浸汤中焖，这样前后总共需8个小时左右，整块猪肉酥软入味了，拿出来放到大碗里面，剪开
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