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精彩纷呈 厨厨动人

一直信守“大味若淡”的菜理,李强则说:“我赞成老师的理念,学生还愿补充一点,就是大味简烹。”他的作品不做作,不折腾,只是顺其自然地让食物成熟,所以吃他的菜不必格外提防,比较随心所食。我与同为1980年出生的李杰,是在一家名为“上海时食火锅”餐厅相遇的。他同他的老板是在“食
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