饭香蟹美，丰俭由人
食品与生活2013年第10
饭香蟹美，丰俭由人
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摆脱了骄阳似火的酷暑，逃离了猛气蒸作的炎夏，金风玉露人月双圆的仲秋时节翩然而至，除了献上凉爽的怡人时令，更是等来一年之中最不可辜负之美味——大闸蟹。此物学名“中华绒螯蟹”，在
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