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方面使人们更易受到超级细菌的感染，另一方面可能将抗生素耐药性传给存在于人们消化系统中的其他细菌。不过，肉食中的超级细菌本身并不意味着消费者一定会被感染生病，只要按照食品卫生要求充分烧熟即可杀死所有细菌。点评：对禽肉、猪肉而言，生吃的概念较低，因而对生食牛排要加强监测
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