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熟悉的好味道

菜吃到始终令人满意的味道。冷盘上桌:杏鲍菇拌海蜇(26元),宫廷八宝菜(18元),美味茼蒿菜(9元)。除了茼蒿菜是经典冷盘外,另外两道都是新菜。杏鲍菇拌海蜇不仅入味,而且回味悠长,大厨朱家虎说这是杏鲍菇炒出了“锅香气”的缘故;杏鲍菇口感厚实有弹性,鸡丝嫩,海蜇则增加脆感,
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