跟着大厨逛菜场秋意渐浓兴不尽

          食品与生活2013年第11
          跟着大厨逛菜场秋意渐浓兴不尽

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                      出场大厨：李强，上海武康公馆和重庆沪申荟行政总厨。他觉得，逛菜场之前并不需要有一份详细的菜单，因为想要的食材不一定每次都能在菜场找到，倒是不经意的一番“闲逛”说不定
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