冷艳妖娆的干爆明虾墨鱼
食品与生活2013年第11
冷艳妖娆的干爆明虾墨鱼
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近日与一位海归大厨王先生谈论海鲜食材烹制新法，此君善做鱼虾美食。谈及上海人喜欢吃的墨鱼（乌贼）的烧法，我说沪人吃墨鱼不稀奇，通常是做家常的墨鱼大烤、红烧墨鱼、墨鱼片炒青椒
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