绍兴饭店品“佳宴”
食品与生活2013年第11
绍兴饭店品“佳宴”
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近几年，餐饮界冒出了叫 “团购”的怪物，菜肴打了3.8折、4.5折，怎么做？徒使略显疲软的餐饮市场雪上加霜。实践证明，“团购”无赢家，首先是老板赚不到钱，因为菜价分解开来，应该是：烹饪
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