绍兴饭店品“佳宴”

额买单。一个月一次，在筹备第十五期“佳宴”时，我想到了绍兴饭店（龙华店）以及老朋友周瑞兴。周总认真考虑之下，开出菜单（在这家馆子，他比我开得好，不服也不行）。菜单冷菜：醉文蛤、绍兴糟醉三样、白切绍兴墩鸡、兰亭熏鹅、绍兴醉鱼干、金薯色拉、话梅小萝卜、特色花鲢熏鱼。热菜
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