葡萄酒的保质期

保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年或10年以上的瓶储，口感才能变得柔软。贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12℃左右，7℃～18
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