亲，你大米过敏吗？

态反应疾病，是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生过度保护性免疫反应。食入物变应原指食物中能使机体产生过敏反应的抗原分子，它们大多为蛋白质，可引起机体的过敏反应。食入物变应原第一次进入机体后，过敏人群的免疫系统把这些变应原当成有害物质，针对这些物质产生过度的保护性免
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