常见病药膳食疗（十）

白质，其中最易致敏的为海鱼、虾、牛奶、蛋黄等。植物性食物则有菌类（香菇、蘑菇、草菇、猴头菇等）、竹笋、茄子、菠菜、蚕豆、大蒜、韭菜、柑桔、李子、草莓、香料等，少数人对咖啡、巧克力、香精、色素、防腐剂、薄荷脑也会过敏。确定何物致敏可采用排除法试验，下列食物连吃3周，然后
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