蜂场“采蜜”也需辨真假

巢已完全封口才割的蜜，这说明蜂蜜已成熟。一般蜜蜂采回的花蜜要酿一个星期左右才成熟，成熟蜜要及时割，不然会影响该箱蜂蜜的产量。除非预订，养蜂人一般是不会等顾客上门才摇蜜的。当有消费者上门买现摇的蜜时，主人就随手割蜜，这些蜜可能没有成熟，蜂蜜里的各种营养成分和浓度都没有
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