跟着味蕾去旅行今冬冰火之旅

、煮各具特色。和乐蟹与文昌鸡、嘉积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称。烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤各具特色，尤以清蒸为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。港门粉海南的汤粉多用瘦肉和猪内脏作辅料，但港门粉因为离海
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