2013 年上海市食品安全状况报告摘录（二）
食品与生活2014年第3
2013 年上海市食品安全状况报告摘录（二）
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（五）查处食品违法行为情况1. 案件查处情况2013 年上海市有关部门以错时监管、飞行检查为主要手段，开展日常巡查、监督检查和专项执法检查共计55.5 万余次，同比增加38.8%；发现问题企业1.7 万户次并予整改和处罚，同比下降24.3%。按照国家相关部门统一部署， 结合上海市实际，各区县、监管部门密切配合，以突出问题为重点，集中力量， 联合执法，开展了食品违法添加、餐厨废弃油脂、农（兽）药残留、致病性微生物及其毒素、重金属污染等重点领域共开展13 项专项整治；积极开展保健食品打“四非”（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传）的专项行动。同时，加大查处食品安全违法案件力度， 始终保持监管高压态势，特别是公安部门会同相关部门开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，严厉打击危害食品安全犯罪，加大了惩处力度。上海市相关监管
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