纽约的虾

国外生活段时间后发现时股突其来浓浓思乡情只因想念道口味清淡家乡菜比河虾纽约河虾只海虾记得刚来久时候天突然想念妈妈过经常做盐水白米虾便满怀期待地从曼哈顿坐个小时地铁到皇后区中国城超市里晃悠圈结果失望归除外纽约吃虾少剥虾壳乐趣这儿超市里卖虾都壳鲜冻餐厅里端上来鸡鸭鱼肉都基本壳骨这就么西方人用餐总那样优雅斯文们眼里吃肉壳件太上台面事情时们便失吃虾时份乐趣——咀嚼虾头里鲜美虾脑吸吮虾壳上汁水或者季节时候能尝到包虾子过海虾纽约餐厅里常见海鲜食材般分两种小虾明虾小虾比较普遍做法会根据国家饮食文化变化多端比泰国餐厅会把炒菠萝饭里或者放海鲜汤里意大利餐厅会把鱿鱼青口贝焗成海鲜面相比下大明虾则出现较高档餐厅作道海鲜大餐美国道受欢迎美式中国菜叫奶油核桃虾仁基本上每家中餐厅都这道菜味道做得好吃却多令印象深刻回位纽约老先生邀请两个朋友吃晚饭个老食客喜欢中国菜筷子用得极娴熟终挑选家位于曼哈顿中东区名叫Mr. Chow周先生中
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