忆食记情（二）
素宴染香楼距今差多30 年龙华公园今龙华烈士陵园许吕国兄约龙华寺吃素斋 说那虽煤球炉上烧出来其精美绝非沪上那素菜馆所能类比登上龙华寺染香楼见高朋满座们承龙华寺方丈明旸法师盛意入席后首先上桌大盘大花篮形拼盘棕白色白斩鸡烤鸭交织编成花篮里插着盛开鲜红牡丹花衬碧绿枝叶惹得大家赏视良久忍动箸终因明旸法师声 师太请 开始品尝起来这次香港菩提协会代表团来考察大愚山上大佛像树立做准备工作鸡鸭均豆制品烹成牡丹花朵番茄雕成叶片则青椒雕制色艳味鲜举座莫叹服紧接着种花式小冷盆热炒点心大菜接踵来时台面上彩缤纷色香袭人那菇耳面筋素鸡香蕉樱桃丝瓜等食材烹成香酥鸡烹鳝丝溜虾仁蒸鲍鱼色彩形状都乱真客人们特别赞赏那盘素炒蟹粉绿油油豌豆苗上 摊着橙黄冒油蟹粉入口鲜嫩齿颊留香 比阳澄湖大闸蟹更美味至于那玲珑剔透嵌着色果品蒸包嫩出水芙蓉夹松子豆沙胡桃仁荷花糕香蕉山楂糕酿制炸双味具酥糯甜滑特点腻口这件小点心给人口福犹精美艺术品使赏心悦目陪老
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