芝士与龙虾
士龙虾好拍挡前者香后者鲜前者质白 后者壳红每每交汇起 便会产生色香味形俱全奇妙食觉香港无论粤菜馆西餐厅 无论星级雅座海边摊档都会见到这拍挡被大厨们巧妙地组合起成道道别具风味美食每次陪客人香港南丫岛食海鲜 会皇后码头边登上专来接客每半小时班天虹小游艇大约半小时海浪颠簸水程便到达南丫岛索罟湾这里规模大海鲜酒楼天虹楼说楼其实分像样楼倒沿着海湾边路搭起来大篷散席分吸引食客们落座土虽土 感觉好似吃海鲜就应这样 沿着海边沐着海风情调足于每逢周末节假日这大篷下面便人声鼎沸座无虚席天虹楼出名道菜就芝士焗龙虾那种斤把重小龙虾虾身被剖成两爿虾肉上涂满芝士 焗后端上桌红白相间香味扑鼻食欲大振那涂满芝士龙虾肉被挑出来 放进嘴里咀嚼香浓软滑弹牙口别番滋味令人难忘令人挂念于天虹楼点这道菜香港市区食肆常常见到芝士相伴龙虾出名当数跑马地竹园海鲜酒家这家店受用道美食芝士龙虾伊面端上桌高高隆起大海盆主料用1 500 克重大龙虾块块厚实龙虾块足
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