夏季莫贪吃冰西瓜
食品与生活2014年第7
夏季莫贪吃冰西瓜
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夏天吃西瓜前，很多人喜欢把它放在冰箱里，冰得凉凉的再拿出来食用。这样虽然嘴上舒服了，却会对脾胃和咽喉造成很大伤害。西瓜本来就是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃， 如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜，对脾胃的伤害就更大。此外， 西瓜中含大量水分，可冲淡胃液， 使胃肠道抗病能力下降，容易导致腹胀、腹泻。尤其是远行、剧烈运动之后，如果大量吃冰西瓜， 胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易出现收缩痉挛，引发胃痛或加重胃病。比较好的做法是，西瓜在冰箱里放置的时间不要放置超过2 个小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。脾胃功能不好的人最好少吃。
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