塞思桥城堡酒庄
食品与生活2014年第7
塞思桥城堡酒庄
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Chateau Pont de Cesse-White赛思桥城堡干白葡萄酒葡萄品种：马卡伯、白歌海娜颜色艳丽，略带浅黄色的绿色边缘；香气复杂，散发出强烈的柑橘、柠檬、梨和芒果的香味；口感平衡圆润，具有良好的酸度。适合搭配海鲜、烤肉（白肉）类、山羊奶酪等，是一款不可多得的开胃酒。Chateau Pont de Cesse-Red赛思桥城堡干红葡萄酒葡萄品种：西拉、佳丽酿明亮的红宝石色，散发出成熟红色水果的复杂香气，单宁柔顺和谐，回味悠长。适合搭配炖煮和烤肉，与上海红烧菜肴、北京烤鸭等中式菜肴都能很好地搭配。赛思桥城堡酒庄位于法国南部的朗格多克- 鲁西荣地区，是Minervois AOC 级别的65 公顷的酒庄。酒庄主Gontrain Dondain 先生是一位充满热情的葡萄酒爱好者，于1997 年购得此庄，现已成为当地著名的酒庄。酒庄利用这片土地优质独特的地理条件，进行可持续的田间耕作，同时拥有一支技术精湛的酿酒师团队，采用先
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