动脉好比是一条高速公路
食品与生活2014年第7
动脉好比是一条高速公路
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脏跳动是血液循环的动力，血液循环则是生命存在的基础。心脏与身体各部联络的桥梁是动脉，心脏将血液搏入动脉，输送至全身各部，滋养人体，经毛细血管汇入静脉再返回心脏，如此周而复始。动脉血管之重要性不言而喻。有人将动脉血管比喻为长江、黄河，喻其中血流如江水滔滔不绝， 亦是视其如中华民族母亲河之重要。不过人类发展到近代，这动脉血管却常会出些问题，严重的便会阻塞。一旦阻塞，如江河断流，下游之人必民不聊生。人体动脉一旦阻塞，其供血的器官便无法生存。若下肢动脉阻塞， 则下肢坏死，致人不能行走，若心、脑的动脉阻塞，则必生命危殆。动脉之疾始于动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化则与人体脂肪代谢紊乱有关。“血液中的脂肪过多，当然会阻塞血管”，许多人如是说。其实事情也并非这样简单，近年的研究注意到动脉血管最里面一层叫作“内膜”的
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