徐鹏：资深意大利葡萄酒爱好者
私人飞机2014年第4
徐鹏：资深意大利葡萄酒爱好者
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巴罗洛在中国人眼中是比较小众的产区，但对于资深酒客，它的魅力不会比任何知名产区逊色。巴罗洛酒可以说是意大利最棒的红葡萄酒，能和它相提并论的只有它的邻居巴巴罗斯科（Barbaresco）等少数一、两个产区的酒。Barolo is not a popular wine region for the Chinese， but among veteran wine lovers， it enjoys the same reputation as any other renowned wine region. Barolo produces the best wine in Italy that only several regions in Barbaresco could compete.对于普通消费者，该如何挑选一款巴罗洛葡萄酒呢？不要一味追求最好的品牌和最高的价格，价格高的巴罗洛并不一定是适合你的那款酒。开始应该先喝一些价格一般的基础款巴罗洛，了解自己的喜好。但是需要注意的是，巴罗洛这种酒就算是普通款价格也不低，因此想要深入学习和了解巴罗洛的特点是件很耗时、耗力、耗财的事情。在巴罗洛，一些酒是由特定葡萄园里的葡萄酿造的，
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