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每一款酒都要找到属于它的酒具

最表层到最下层,不同层次间种种奇妙的气息。最为清淡且娇弱的气息是花香和果香,这些香气最快升至杯口。酒杯中段以青绿植物、大地土壤、矿物气息为主,最重的香气就是典型的木材与酒精味,它们沉淀在酒杯的底部。摇晃杯子可以让酒增加与空气接触的表面积,也加速香气的挥发与浓度提升。

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