亦儒亦商

家萌的每家餐厅都开始打上文化和艺术的印记。其实在新加坡，餐饮行业非常饱和，行业竞争十分激烈，“几乎每有一家新店开张，就会有一家旧店关门”。在如此残酷的生存环境下，周家萌选择这条路，不能不说是冒了很大的风险，顶住了家族和同行对手的很大压力。29年来，同乐集团逐渐发展壮大
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