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故乡的阴米

女人坐月子,吃红糖阴米,补血又补气。阴米十分耐留,腊月炒后,直到次年夏秋仍然不变质味。我一直以为阴米只是故乡江北的一种小吃。最近闲看美食书籍才发现,阴米竟然是“东坡美食三绝”之一。北宋大文豪苏轼是闻名遐迩的美食家,尤其善于研究养生的美食。相传,东坡美食有三绝:东坡恋
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