蟑螂里的牛奶味道
思维与智慧·上半月2014年第8
蟑螂里的牛奶味道
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在一个名人讲坛栏目，倾听台湾著名作家林清玄讲吃蟑螂的故事。早年，林清玄家境十分清贫，兄弟姊妹又多，每日能填饱肚子都是最大的奢望，一年也难得吃上一次肉。唯一能享受到补充营养的蛋白质就是蟑螂。每每捉到蟑螂，兴奋地一个个穿成串，放在火炉上烧烤，等到了一定火候，取下，挑出里面零星稀疏的泛着乳白色的蛋白质。然后小心翼翼地罩在手里，舍不得就此放入嘴里，虔诚地放在鼻子上，深吸一口气：“好香，有一股牛奶的味道在里面。”林清玄这样讲的时候，一脸幸福的表情，似乎仍然沉浸在当年美味的享受中。“蟑螂里有一种牛奶的味道”这句话着实让我讶异。记得小时候住在乡下外婆家，村子里大人孩子生了病，善用偏方治疗。那时贪吃，不辨饥饱，吃过了头就会厌食。外婆就寻来蟑螂烧烤，再把少得可怜的蛋白质一点点抠出，塞入我嘴里。我不敢细细品味，匆
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