法国蔚蓝海岸地中海之二

，2008年拿到第三颗星，当时餐厅已在儿子Gerard的领导之下。很快，Gerard便开始重新装修，他偏好自然色的木材搭配海洋的元素，好比用天然的红珊瑚做灯的垂吊；还有餐厅的中央的一段老树干，是一次风暴后被海浪冲到餐厅的岩石下，大厨“收留”了它，这些都为餐厅的装饰增添上无限创意。大厨Gerard
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