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一碗传奇的食神牛腩

汤的味道,也仿佛牛排与猪排之区别。另外值得一提的是,这碗鲍鱼牛骨汤中所配之面创造性地舍弃了港人最喜的伊面,而选用手工现拉的拉面,面粉选用了加拿大曼尼托巴省进口的小麦芯粉,这加拿大日照时间最长的省所产小麦,更顺滑、更弹牙。
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todc20130729
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