雨露下更多的花

这样定义自己的烹饪：“创新，典雅，苛求，好吃，尊重食材。”我要讲述的第二位厨师是Eneko Atxa，餐厅Azurmendi的主人兼大厨。餐厅坐落在绿色山谷里的一个小村庄里。巴斯克地区森林茂密，这里的一切，包括当地的民歌，都与树木有关。Azurmendi餐厅是一座巨大的木头和玻璃的农舍建筑，一层是酒窖
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