拉米妮塔庄园
历史，而Tarrazu与Alumbre两条河水又犹如是上帝的偏心眷顾一般，一起流淌过拉米妮塔庄园，所谓一方水土蕴育一种咖啡豆，其曼妙滋味正是浑然天成。不过仅仅如此并不足以成就拉米妮塔的盛名，当地人用心的耕种、严格的管理、以及一直优秀而稳定的品质，才是确保其成为精品咖啡豆代表的理由。据说，庄园所种植的品种都经过严格筛选；杜绝一切化学肥料耕种；而且每棵咖啡树只采收15年，从而维持最好的状态。每到咖啡成熟季节，拉米妮塔庄园便会开始纯人工采摘，只为获取最成熟的果实，一棵树要经过5次分批采收，然后进行充分日晒与独特的湿处理程序，再接下来还将接受三万个工时的人工分级筛选。在这一系列粗加工过程中，生豆淘汰率超过七成，也就是说只有不到29%的生豆能最终抵达你的杯中！这样用心成就的拉米妮塔庄园咖啡豆又岂能不动人，它已诠释出精品咖啡所拥有的全部内涵。
<<上一页
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：