朋友圈疯传2014全球美食、酒店排行榜
头等舱2014年第7
朋友圈疯传2014全球美食、酒店排行榜
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线上海量搜索，纸上阅读精华令人垂涎的美食、香醇悦人的佳酿、创意独具的餐厅、酒店……始终是朋友圈里分享率最高的内容。想知道高品位生活家是怎样练出挑剔味蕾和敏锐眼光的吗？以下榜单不容错过。不见得合乎您口味的最经典44道法国美食法餐在各大美食菜系中是一个从外观到口味都堪称典范的主流菜系。要想成为有着国际视野和品味的美食家，法餐是必须了解的。雅克·贝 Coquilles Saint-Jacques卡门贝干酪 Baked Camembert 焗贻贝 Moules Marinières荞麦煎饼 Buckwheat Crêpes白炖小牛肉 Blanquette de Veau洋葱汤 Soupe à L’oignon干煎比目鱼 Sole Meunière帕蒙蒂耶·土豆泥 Hachis Parmentier布丹比诺血肠 Boudin Noir Aux Pommes芝士舒芙蕾 Cheese Soufflé鞑靼牛排 Steak Tartare牛肉炖蔬菜 Pot-au-feu番茄甜椒炒蛋 Piperade法式烤鸭胸 Magret de Canard卷心菜浓汤 Garbure卡苏莱 Cassoulet香煎鹅肝 Pan-seared Foie Gras法国油封鸭 Confit
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