从舌尖到心间总有一种味道萦萦环绕
丽的生命味道。这也就是他们为何在种植壹斗米时，完全遵循200多年来传下的古法，从选种、插秧、除草、捉虫、收割到碾磨，全部纯手工原生态。而这种自然的馈赠也不负众望，饱含了人们对土地的眷恋，对每一株水稻、每一粒大米的深情厚谊，这也正好说明了“最纯正的香还是要源自最原始的耕作方法”。其实，亲人之间、朋友之间，要的也是一种感觉，可以是山珍海味、美酒佳肴，但也可以很平淡，因为最终我们还是要回归最本质的存在，壹斗米就是“藏在味觉中的感觉和记忆”，是细节之处的家乡以及那熟悉的味道，可以让所有吃到的人们，生出一种幸福与满足。作为“国家地理标志保护产品”，壹斗米选用的是给其他水稻做种子的谷粒，金贵万分，一般都舍不得提前脱粒，在米仓中，现提米，现脱粒，以保持最鲜活的状态。脱粒时更是小心万分，擦糠碾米，轻碾慢擦，且严格规定“每两个月配送一次”。只是由于数量稀少，只能以私人定制的形式出售，你可以自用，也可以送人，基本
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