“半坡咖啡学院”正式开讲：告诉你如何欣赏一杯好咖啡
说，成都是目前国内咖啡培训市场最繁华之地，各种各样的咖啡师培训课程层出不穷，但水准和效果则参差不齐。一些追求生活品位的纯咖啡爱好者并不适合于“以培训专职咖啡师为目的的课程”，而一些自我要求较高的咖啡行业内人士也同样不满足泛泛的理论知识，于是为了让真正热爱咖啡的人了解系统而专业的咖啡文化知识，半坡咖啡品牌以免收学费、仅提供原材料费用的方式开始了此次半坡咖啡学院课程。在第一期学员中，不乏房地产、金融业以及媒体的白领精英。虽然来自不同领域，如今皆因咖啡之名聚集到一起。赵华泰说，这也是创建半坡咖啡学院的另一个目的，“以咖啡会友，用精致咖啡开始精致生活”。用最有趣的方式触摸最真实的咖啡文化同样是来自一个产地的咖啡豆，为什么有些表现出狂野的味道，有些口感干净而精致，有些更带有一抹像蜂蜜一样的香甜？原来全因加工方法不同，日晒法、水洗法、半水洗法等工序之差不但会导致咖啡豆呈现不一样颜色，更会赋予其截然迥异
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