五粮液：天地之间的那滴精华
也不是越多越好，而是在错综复杂的微量关系中找到一条新路。在范国琼带领的实验室里，大家取酒都使用量杯、滴管和注射装置，令人觉得他们不是在酒企工作，而是在医院做严密的科学实验。虽然勾调是后期工作，但是做得精细，也会影响前期。就拿最珍贵的调味酒生产来说，开始生产出来的好酒都可以做调味酒，现在不一样，调味酒有了细致的区分，有单一味道的调味酒，也有复合味道的调味酒，专门的窖池生产出来的不同层、不同时间的调味酒，还有区别，要分开摘酒，分开储存。但是正因为有这种严格的调味酒生产管理，才有复杂的多层次的调味酒，保证了五粮液1963年获得全国名酒的专家评语所表达的风味特征没有变化，只是更加细腻，五粮液的国家级评酒大师们还随着时间的进步而进步，运用微机、色谱进行分析，能够测出精细到十万分之一的微量元素的变化，与此同时，他们不放弃感官体验，两者结合，才使这种名酒质量有保证。五粮液拥有大批量的陈年老酒资源，很老的特等
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