木耳

丰富的样子。我常常自己做“什锦汤”，胡乱放进去绿的小油菜、白的豆腐竹笋或冬瓜、黄的鸡蛋或金针菇、红的虾米或火腿，再放上黑木耳，各色人等粉墨登场，生旦净末丑，像在演一出大戏。那木耳在菜肴里往往要扮演的是配角，却又是必不可少的，它的个性也算旗帜鲜明，无论跟什么重要角色、
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