五月香椿芽

我家的房前屋后种满了香椿，就连我的一些亲戚家，也几乎家家都有香椿树，并把第一茬香椿芽送给我吃。
　　正是这个缘故，我不但知道香椿许多鲜为人知的吃法，对什么时候的香椿最好，也颇有研究。人们吃香椿虽然都喜欢吃个鲜嫩，但其实并不是越嫩越好。采摘过早，产量太低，浪费不说，香椿
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