沙棘的利用与栽培技术
、茎皮内均含有丰富的营养物质和多种高生理活性物质。据测定分析，每100g新鲜果实中含VC2000mg、VE200mg、VK110～230mg、VA4.3mg、类胡萝卜素975～2139mg、类黄酮1196～1929mg、甾醇804～1430mg，还含有人体所必需的8种氨基酸、不饱和脂肪酸、生物碱、有机酸等。以沙棘果实为主要原料生产的，富含多种维生素、
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