甘肃张掖红香酥梨储藏保鲜技术措施

色、香、味变化不大。如果红香酥梨贮藏温度过高，果实呼吸加快，贮藏期就会缩短；贮藏温度太低，易产生冷害，果实中的功能酶会遭到破坏，使果实褐变和贮藏期缩短。所以贮藏温度过高或过低均会降低红香酥梨的好果率和果品品质。贮藏时要求相对湿度为90%～95%，湿度过大，容易产生霉点，这些
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