果蔬保鲜技术进展探索
性等综合质量的保证体系，相信不断发展的科学技术一定可以常年提供给人们新鲜、安全、高质量、品种多样的果蔬。参考文献1 滕斌，王俊.果蔬贮藏保鲜技术的现状与展望[J].粮油加工与食品机械，2001（4）2 赵贵兴，陈霞.果菜冷藏加工保鲜方法的选择[J].北方园艺，2003（2）3 Mohamed A. Awada， Anton de Jager
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