土壤理化性质对红提葡萄品质的影响

含糖量会降低，因为磷素过多，会强烈地增强植物体的呼吸作用，消耗大量的糖分，使浆果的含糖量下降。浆果的酸度随速效磷含量的增加而有所降低。浆果的糖酸比在速效磷达到144mg/kg时，糖酸比最大，果实风味最佳，可见，土壤中一定量的磷有提高浆果品质的作用。但是，在莫乎盐碱地，尽管其速
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