立夏至安心吃好蛋

菌，蛋内胚胎死于蛋壳内而停止发育。有人认为这种死胎蛋营养价值高，而且可以治多种病，实际上没有科学根据。因为这种蛋内的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分都已发生变化，绝大部分被胚胎利用和消耗了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。喜蛋的真相：相反的是，由
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