国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀（下）/常咽唾液利于健康

主食。古人认为，肉食营养价值很高，对人体有很好的补益和补精血的作用，但是如果过量食用，则会加重身体负担，所以不能贪图口福，超过主食的量。这一观点也很符合中医“五谷为养、五菜为充”的饮食养生原则，是说谷物类的饮食才是汲养身体的根本，菜只不过是作为主食的一种补充而存在的
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