代谢障碍，现代人的通病

酶的活性越大，人体就越健康。酶的活性，来自于人体内的元素。现代农业大量使用氮、磷、钾化肥，破坏了人体固有的元素平衡，导致营养链缺失；破坏了酶的活性，引起代谢紊乱。抗生素和农药是破坏酶环境的祸首，长期食用化肥食物也会引起元素失衡，极易患肥胖症和高脂血症。肥胖儿年年增多
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