换鞋穿更易防脚气/贮藏茶叶的学问

质的氧化对光照的敏感。茶叶在光照下贮存，茶叶中的色素很快由乌黑变成棕褐色。光照后的茶叶，叶内的某些物质发生光化学反应，从而生产有日晒味的戊醛、丙醛、戊烯醇等物质，这就加速了茶叶的陈化。因此，茶叶的贮藏最好采用不透光的材料和容器，以免光线直射到茶叶。4.异味的影响。茶叶
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