油盐酱醋储存有技巧 等
冷藏室的门关严实了，食品还能保持4个小时的低温状态。6.恢复供电后，及时检查冰箱温度。如果没有温度计，可以检查一下食品的包装，如果仍存有冰晶，则可以食用。7.有腐烂迹象，或接触到其他腐烂食品的食物，要坚决抛弃。8.给冰箱做个大扫除。检查过食物后，应及时对冰箱内外进行彻底的消毒清洗。食品解冻有诀窍文/高峰不少人以为，解冻的鱼、肉味道不鲜，或以为冷冻后的食品已无营养而不愿享用。其实，如能正确掌握其中的诀窍，冷冻食品的营养并不会明显减少，色香味也不会逊色太多，且是安全的。解冻时必须是慢慢的，这是因为缓慢升温解冻时，食品体积变化缓慢，溶解的水会被食品细胞重新吸收回到原处，从而基本恢复成食品原来的状态。若急速升温解冻，则因融解的水不能被组织重新吸收而形成“自由水”，并向外流，使
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：