深山隐者之猴馔

醇可口，有“素中之荤”、“山野之王”的美称，与熊掌、海参、鱼翅并列四大名菜，明清时期被列为贡品，直达天庭。早在商代，中国人就开始食用猴头菇，民间更有“宁负千石粟，不负猴头羹”、“多食猴头，返老还童”之类的谚语。此外，诸如辣子猴头菇的火爆、三色猴头菇的光彩、虾酿猴头菇
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