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纳西美味 黑白麻补


          饮食科学2013年第2
          纳西美味 黑白麻补
          
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                      纳西族早餐一般吃馒头或水焖粑粑,中餐和晚餐较为丰富,一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等,特别喜食回族的牛肉汤锅和干巴。纳西族肉食以猪肉为主,大部分猪肉都做成腌肉,尤以丽江和永宁的琵琶
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